唐朝长安城人怎么过年

人人都爱梦回的大唐

5 _$ ~8 U8 h- b& v7 ~! L

那么，他们怎么过春节

- E# A: s* [' ~0 u5 ]" h. W( }

他们到底放几天假？

他们吃些什么？

6 Q1 |9 w4 b; r; v5 v& c/ e; D

他们喝酒吗？有什么讲究和方式？

今天

# H) ?0 k) b0 N7 w6 p0 K

一起来看大唐长安人怎么过春节

4 B* R5 v1 Z/ [! W5 P# h
- \" o; T3 ]& s



, S+ w8 j) R2 D1 o- k% V# z
7 u9 b6 e5 o: }  x1 M) Y

唐人春节也有“黄金周”

. |$ Y3 U+ J- [9 g9 m( z
- I( N. U- M& \0 Q& K* n7 G
; o3 L& x; ?" @

唐朝，还没有“春节”一说。大年初一，唐时叫做“元旦”、“元日”或“元正”等。当时就有“黄金周”：唐玄宗《假宁令》——“元正、冬至，各给假七日。”

+ z1 {) [1 s' N$ l( x

一共七天，是除夕及之前三天，和初一（即元日）、初二、初三。五十三岁的白居易，当时写给同僚：“共知欲老流年急，且喜新正假日频。”

0 O) R$ L. d7 M) O

4 H+ ]7 _* w; _- G# Z8 i9 D# h
. ]. P% V" h$ K' K- [


! {7 D/ K- p$ Y

话说唐朝假期多，所以白居易才有“假日频”之说。据史料，元旦之后，唐人假期接踵而至的还有正月初七的人日，正月十五的上元节。还有依常例，官员及其下属每十天便有一日休息的旬假了。白居易感慨：“闻健此时本醉，偷闲何处共寻春。”作者的闲适生活与喜悦心情，可感受一二。

% d9 B" i! R$ i8 I
7 s! Y4 R& s' _4 |# @" }

作为一年最隆重的春节，宫廷更是一派肃穆而忙碌的景象。元日，认为是“岁之元、时之元、月之元”三元，在古人的时间序列中具有浓厚的象征意味。

( [) D8 S! Y/ D2 p3 X$ ^

“一片彩霞迎曙日，万条红烛动春天”。描述众官员拂晓之时，已按品阶方位列队等候，烛火通明。唐代礼部规定，元日大朝会在太极殿举行（后在大明宫含元殿）。皇帝衮冕临轩，皇后、百官、朝集使以及皇亲国戚都着朝服一同参加。

, v" c, Y( n  m5 C( Y
- ?) N% T- D, e) U! ~) T

|敦煌本张敖《新集吉凶书仪》中的贺正冬启|

8 }. R9 b9 v* Q. f' o- O3 p# Y' E
; Q+ J; j' i1 U4 c8 w9 N. P
0 E. l2 r6 X. Y7 u: B% t2 R0 z

四方恭贺的诸多礼仪，凸显皇权的至高无上，以及中央对地方所拥有的控制权力。李世民《正日临朝》中写道：“百蛮奉遐赆，万国朝未央。车轨同八表，书文混四方。”天子的雄心与骄傲，跃然纸上。

9 q1 _  }4 {# J3 Z5 i' ?




- a+ o$ `( @  ]0 u& D

大家见面互相说“万岁”

4 X9 [0 ^5 W4 q7 n
0 C5 P* ^; a" H3 k! \
. M* j, U% q7 z/ v! v6 c

初一早，唐人喜欢在院里竖起长长竹木竿，竿顶飘悬着纸或布做的长条型旗子。风来抖动，称为“幡子”。这种风俗传到日本，演变成“鲤鱼飘”。

, L# R* Y7 T& S2 q

有意思的是，唐朝新年元日与冬至两个节日，常常并列而言。公元八三八年，日本圆仁和尚前往长安，路经扬州，记述当时冬至“此节总并与本国正月一日之节同也……皆有贺节之辞”。冬至与元日节俗相同，无论贵贱，官员或百姓都遵礼相见拜贺。

/ J: \3 ?2 y( x0 J/ O




5 `" W% p; n- c. n3 ^$ u

贺节之辞，是指人们道路相逢见面时的节日说辞。他初到扬州这一年除夕，只见“道俗共烧纸钱，俗家后夜烧竹与爆，声道‘万岁’”。

% L% ]2 @+ t/ O$ A0 s
) J7 [/ `9 l2 V" ^. L/ t6 ^
5 a# L6 H# r  t

子时一到，街上钟鼓齐鸣，辞旧迎新。在家里“守岁”人们纷纷起身，晚辈给长辈行礼，奴仆给主人叩头，大家要说一些吉祥话。唐朝口语资料流传下来的不多。据敦煌出土的文书吉祥话大致是： “福延新日，庆寿无疆”等。

- J3 R! n- y9 Q7 q
* H2 R* C* H5 ~- l

白居易写“逢迎拜跪迟”，圆仁记录应指“右膝着地，说贺节之词”——逢人拜年，右膝下跪。吃不消的白居易，发出“不因时节日，岂觉此身衰”感慨。

5 W7 t& x# P7 z) @* G, U; C

) a- ^" l/ h9 ?, m& n6 ?; M1 ]

唐人喜欢大家族聚居，若辈分高老人在，除其直系儿孙外，可能连已成家的弟弟、侄儿、出嫁的妹妹、外甥皆团圆守岁。白居易曾写：“弟妹妻孥小侄甥，娇痴弄我助欢情。”

, k% X! O9 w! r4 ?

/ {$ f  k. ^' d

其实，火药鞭炮在北宋才有记载，唐朝只有“爆竹”或称“爆竿”。子时，拿出准备好的爆竹：因竹节中有空气，被火烧爆的时会噼里啪啦地响。

9 A% Q7 \6 _. [1 l3 i( R$ q
2 H1 X) y" v8 y) F1 I
- _. Z1 P% |4 ?$ b

唐朝人除夕和元旦这两天，一般不往家外倒垃圾，说是会流失家产。若有用坏的扫帚之类，在子时到来之际扔进院里“庭燎”大火堆，即可“令人仓库不虚”。穿破的鞋子，要在院子里挖坑埋掉，家里会出“印绶之子（当大官的儿子）”。

' y* a! i& Z+ f1 H, A( C




9 B' h+ I, F2 ]: C4 W
) X. C- p- Q- J( I

我是长辈我来喝“三杯”

+ i, n/ w# |* p( j) ^

我们的春节，走亲访友家家备有茶点。千年前，唐人早已如此。敦煌文书记录，就有“岁日赏屠苏酒、五辛盘、假花果，胶牙饧”。

* i) `% l- K5 j, v% ], y/ G5 `

唐人要喝两种酒：一是“屠苏酒”，一是“椒柏酒”。“屠苏”，本是一种中药剂，由大黄、桔梗、乌头等七种药材混合制成。因用药八品，也称八神散。所以，喝这种酒的目的，是“驱邪解毒延年益寿”。

8 t) }- T- d/ C" C" ~+ q4 `/ b

+ v" v4 N7 D3 S3 ^# x4 m% R! ]

|长安南里王村唐墓壁画中的唐人宴饮图|

( L* _0 p4 m; Y6 H/ C

唐人韩鄂的《四时纂要》是这样说的：“从少起至大，逐人各饮少许，则一家无病。”唐人喝酒，要从全家最小的孩子开始先喝。

# d3 y1 Y. i6 P: u8 B2 x9 |: _

白居易元日诗中有“岁酒先拈辞不得，被君推作少年人”之说。可见饮酒以年齿幼长为序。从少到老一轮下来，年长居末尾者则连饮三杯，以示安慰，称之为“蓝尾”。意思是年岁最长，当仁不让地成为最末一人，连饮三杯。

这些，在同时期日本也可以见到其踪迹，据说嵯峨天皇弘仁二年（公元811年）已有记载，宫廷内元日供御药事，即饮屠苏酒。

& G) w1 y6 Z. d! h$ {7 `. ~; ]1 K: m
. e! R/ d% R( C9 p* `
8 J; e4 Q5 d5 f

“五辛盘”，分别放着五种蔬菜，乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽。吃“五辛盘”，是为发散五脏郁气，预防时疫不闹病。

# s4 G" L/ x6 N9 Y0 y* ]


1 {; R6 F% }5 B* w! s1 C9 V9 \* _: w
1 i: Y; l1 e# z

) u' X6 M8 {/ `2 Q

唐朝人过年也爱吃甜食：比较著名的有“胶牙饧”。饧，大致就是今天所说的“麦芽糖”，古人用大麦、小麦或者糯米制出来的甜品。

. \$ t7 P$ C/ B

它比较粘软，甜度不如蜂蜜，也不如现在常用的蔗糖。在唐朝，甘蔗制糖法刚从国外传入不久，蔗糖（当时也叫“石蜜”）还很不普及，一般百姓见不到。所以，麦芽糖已经算是贵重的美味食品了。

* N& U9 O: [) u" p: I" i
" p# k' k- y2 z

饺子在唐已出现：用面皮捏成半月形裹着馅，大锅里水煮熟捞出，食用时佐以醋和蒜。不过，唐朝叫做“汤中牢丸”——吃时带汤，汤中撒芫荽等。

1 r* L$ R! T+ u2 |. j9 B


9 |2 o+ Y% Q2 Z# |) L5 V! R/ n
9 H* a( a/ h, o" s+ e! V


" d) M+ J& s8 I
! d# i- g2 V& R% h, ]9 J3 I! Z0 O

“佛教第二故乡”的平安祈福

8 Y2 r9 Z% U! S% q8 c% R! W3 n

- L& \: F5 z9 S; l8 H# ]

长安，是“佛教第二故乡”。圆仁和尚大唐之行的记载里，唐人新年有许多与佛教相关的场景。

0 S6 ~% O$ `, P$ Z( \# `) h

0 q3 L2 [/ a# [! v

公元八四二年正月一日，他在长安见“家家立竹杆悬幡子，新岁祈长命，诸寺开俗讲。”俗讲，是以通俗讲唱形式，吸引士庶，传播佛经奥义。新年里开讲的有《华严经》、《法华经》等。会昌寺法师文溆，被认为当时长安城中俗讲第一人。

新年假日里，人们入寺听俗讲。在大德们吟哦的经声中，感受到九天佛国的无上美好，惊叹行善积德的诸多神迹。

8 m. T% G6 y+ }) x9 `


/ O) e! v4 S9 s% l+ B
/ Y# e: t  n  }* v4 b

唐人新年中用幡来祈求长命百岁，这种唐幡在奈良正仓有藏。敦煌莫高窟就曾出土“发愿幡”，上有墨书，是人祈求眼疾痊愈发愿所造。

/ @4 j; \# D& `; z8 m/ C( R1 A! q

说到正仓院，它建于公元750年，正值唐朝盛世。至今，仍藏有三百余件唐朝时的文物，包括书圣王羲之等人的书法及诸多礼乐器和佛经。在保存至今的唐幡上，夹缬的花样依然清晰，颜色还很鲜明，丝缕间闪耀着的光泽。

( D1 [8 R7 h6 A% b$ Z% A+ g6 e/ j% ]
& c# b% n6 n& N/ v$ W; j
- J$ L! ]: N" y! U( T9 e% S
; J; c- V* l& K* f
5 E- T( A9 ?7 }7 F* h( A
2 y6 T4 ]( h' N" a- ]- n0 p- \/ ^

新春，是四季轮回中的起点

唐人欢乐的年宴上，屠苏酒饮下的

; h8 v( [1 {* a  p/ n

是对时间延续的美好期盼

肃穆的元日朝会，是国家的新年祈福

) V5 Z" u: _3 _, {' }
: B/ n" p% t$ `6 p' U5 C1 I2 E! i

& E: ]; x/ I. {

来源：西安城记、央视新闻

6 K2 d/ o$ U# P  N) d1 v4 p9 f- V

编辑：阿斐丨审核：何砾、周粟

转载请注明出处